十分钟快手佳肴

十分钟快手佳肴 又一个周末快来临了,这里大家送上一道非常好吃的爽口素食,剁椒蒸金针菇,口感爽滑,开胃下饭,制作起来非常便捷,就算比较晚下班回家,也可以快速搞定,相信......

  十分钟快手佳肴

  又一个周末快来临了,这里大家送上一道非常好吃的爽口素食,剁椒蒸金针菇,口感爽滑,开胃下饭,制作起来非常便捷,就算比较晚下班回家,也可以快速搞定,相信大家应该会喜欢这道菜。

   材料:

   金针菇一把

   配料:

   美极鲜味汁1大匙(或用普通生抽或蒸鱼豉油)、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙

   做法:

   1、 准备所需材料。

   2、 取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀。

   3、 金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。

   4、 放入蒸锅中,水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。

   5、 关火,开盖加入调好的味汁,盖上盖子焖2分钟入味。

   6、 撒上少许剁椒和葱花。

   7、 将油烧热后浇在金针菇上即可。

   小贴士:

   美极鲜味汁是生抽,已经有盐,所以不需要再加盐了,以突出鲜美嫩滑的口感。

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